전체 글 썸네일형 리스트형 손님의 기억에 남는 브랜드 슬로건 만들기 손님의 기억에 남는 브랜드 슬로건에 대해 알아보도록 하겠습니다. 이전 글에서 슬로건에 대해 지나가듯이 이야기를 하였는데요. 왜 브랜드 슬로건이 중요하고 관심을 가져야 하는지 이야기해보겠습니다.. 브랜드란? 제조업자 또는 판매업자가 자기의 제품 또는 서비스에 정체성을 부여하고 경쟁업자의 제품이나 서비스와 차별화하여 고객들에 의해 구별되게 하려는 목적으로 사용하는 이름, 용어, 숫자, 심벌, 캐릭터, 슬로건, 디자인, 패키지 또는 이들의 결합체 즉 다른 제품과의 차별성을 가지고 사람들에게 다가가야 하는 것이죠. 스마트폰 '아이폰'을 생각해보면 쉽게 아실 수 있습니다. 많은 스마트폰 브랜드가 있고, 우리나라에서는 삼성 '갤럭시'가 있지만 팬 문화를 바탕으로 '아이폰'을 선택하는 사람들이 많다는 것이죠. 브랜드.. 더보기 음식점 리스타트가 필요한 이유 포스트 코로나 시대가 활짝 열렸습니다. 힘들었던 코로나 시대가 저물고 있는 것으로 보입니다. 정부는 4월 18일부터 마스크 착용 의무화를 제외한 모든 영업시간 규제 및 사적 모임의 인원 제한 규제를 없애므로 앞으로의 외식산업의 변화가 많아질 것으로 보입니다. 전국의 수많은 음식점 사장님들께서는 코로나19 이전의 매출을 어떻게 회복하지 고민이 많으실 겁니다. 상권, 입지는 음식점마다의 차이가 있어 쉽게 이야기할 수 없는 상황입니다. 곧바로 이전의 매출을 회복하는 음식점도 있겠지만, 지속적인 어려움을 표하는 곳도 있습니다. 모든 것이 코로나로 인해 달라졌기 때문입니다. 코로나 시대의 달라진 점 3가지 1. 단체회식 문화 전국 오피스 상권의 회식 문화가 코로나 시대에 없어졌습니다.. 회사에서도 회식을 금지 또.. 더보기 온라인 식품 판매 시작 사장님의 사업장에서 인기 좋은 메뉴가 있습니다. 해당 메뉴를 온라인으로 판매하려고 하는데 어떤 준비가 필요할까요? 코로나 시대이니 만큼 포장에 관하여 사장님들의 노하우는 많으실 것 같습니다. 가게에서 파는 상품, 스마트스토어에서 판매해도 되나요? 온라인 식품 판매에 필요한 서류 1. 사업자등록 2. 즉석식품제조가공업 3. 통신판매업신고 사업자등록 사업자 등록은 판매를 위해서 꼭 필요합니다. 사장님들께서는 이미 사업자등록증이 있으실 것이고 창업을 준비하시는 분이라면 필수적인 서류이므로 세무서 또는 홈텍스로 처리할 수 있습니다. 이 내용에 대해서는 차차 다시 안내해드리겠습니다. 즉석식품제조가공업 즉석식품제조가공업은 식품을 판매할 경우에 위생과 제조 환경을 확인하기 위한 절차로 식품을 판매하는 사람이라면 필수.. 더보기 상권정보시스템을 활용한 상권분석 앞선 글에서 '인구'에 대해 말씀드렸었죠. 사업체 주변의 상황을 파악하는 것이 중요한 포인트인데 체험을 통해 알 수 있는정보는 한정적입니다. 그러므로 다양한 정보를 제공해주는 사이트가 있습니다. 물론 이것 하나만 보고 파악하기는 힘들지만, 정리가 잘되어 있고 정보도 무료고 많은 내용을 담고 있습니다. 실제로도 이 시스템을 아는 소상공인 분들도 없기에 정보를 공유합니다. 소상공인시장진흥공단 - 상권정보시스템 : https://sg.sbiz.or.kr/godo/index.sg 상권정보 sg.sbiz.or.kr 경기도 - 경기도 상권분석지원. 서비스 : https://sbiz.gmr.or.kr/main.do SendBee sbiz.gmr.or.kr 서울시 - 우리마을가게 상권분석 서비스 : https://go.. 더보기 음식점 창업 마케팅/홍보 기초지식 5가지, 한번에 알아보자! 사업체를 운영하면서 마케팅과 홍보는 말하지 않아도 그 중요성은 사장님들께서는 다 알고 계십니다. 이 노력을 바탕으로 신규 고객을 유치하며 충성도를 유지하기 위해 탄탄한 마케팅 전략은 필수적이라 할 수 있습니다. 요식업도 다른 사업과 다르지 않습니다. 가게를 홍보하여 인지도는 높이고 지속적인 홍보를 통해 다시 찾아주는 고객을 만드는 일에 힘써야 하는 것입니다. 이런 노력에는 고객을 대상으로 하는 인쇄물 및 디지털 홍보물뿐만 아니라 새로운 고객을유지하는 것도 포함됩니다. 따라서 마케팅의 중요성을 이해하신다면 여러분의 사업체를 시장에서 두각을 나타낼 수있을 것입니다. 마케팅 다섯가지 전략을 먼저 말씀드리겠습니다. 1. 시장의 세분화 2. 메뉴 전략 3. 가격 전략 4. 유통 전략 5. 판촉 전략 주변을 분석하.. 더보기 이전 1 다음
